Ringoのおかしづくり

ソーセージパイ・チーズパイ
市販のパイシートにソーセージやチーズを入れた手軽に作れるお菓子

材料・・・・・ソーセージパイ１２個
　　　　　チーズパイ８個分

冷凍パイシート・・・・・・・４枚（４００ｇ）
あら挽きソーセージ・・・・・・・・・・６本
プロセスチーズ・・・・・・・・・・・・８切れ
粒マスタード・・・・・・・・・・・・・・・適量
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
好みのハーブ（バジル、オレガノ等）
　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・適量
薄力粉（打ち粉）・・・・・・・・・・・・適量

★★★★★★★★★★作り方★★★★★★★★★★

1

冷凍パイシートを室温で半解凍し、打ち粉を振りながら、厚さ３ミリ程度に麺棒で伸ばしたら、１０センチ×６センチと９センチ×７センチぐらいに切り分ける。

2

「１」の１０センチ×６センチのパイシートに３センチ角厚さ５ミリに切り分けたプロセスチーズ、ハーブを乗せ縁に溶き卵を塗りパイシートで包むように２つ折りにし縁をフォークの先でつぶす。

3

「１」の９センチ×７センチのパイシートにあら挽きソーセージを半分に切って乗せ粒マスタードを沿えて巻き、巻き終わりと両わきに溶き卵を塗りくっ付ける。

4

「２」と「３」をオーブンペーパーを敷いた天板に載せ溶き卵を塗って200度に予熱したオーブンて１０分ほど焼く。

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